雪菜美味下饭，并且营养丰富，也可以做成很多种美食，下面就给大家介绍雪菜炖肉的做法。
食材
五花肉1斤
雪菜100克
生姜2片
老抽1勺
白糖1勺
盐1勺
葱花1把
方法/步骤
1、准备好五花肉一块，清洗干净备用。
2、准备好雪菜，切成2厘米长的小段备用。
3、把洗好的五花肉冷水下锅放入锅中，加入姜片，煮熟。
4、煮熟后捞出放凉至不烫手，接着涂上一层老抽，再切成小块。
5、接着把雪菜放入锅中炒干水分，再加入几片姜片，邹菁惨挣加入1汤匙生抽，加入1勺白糖，加入1勺食盐，加入1小勺肉汤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮。
6、雪菜焖煮5分钟以后，再加入五花肉焖煮，15分钟以后关火装盘即可。
