黄酒鸡的做法

黄酒焖鸡，补气血，活血祛寒，通经活络

食材

鸡半只

黄酒适量

姜适量

生抽适量

油适量

方法/步骤

1、准备材料

2、锅洗净烧热下点点油，因为炒鸡块鸡本身会出油。下姜片爆一爆再放鸡块大火翻炒，大健懔惋菹约炒5分钟，鸡块收干水表面稍稍有点黄

3、沿着锅边倒入黄酒，生抽翻拌均匀。等锅里再烧开后关小火煮15分钟，中间翻动一次并试味，看看是否是自传陔侔抒己喜欢的口味，最后收汁装盘

4、美味鸡块煮好了

5、天气冷，装沙锅可以保温。沙锅先在炉上烧热