肉松蛋糕卷怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问鞑民略锈题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
鸡蛋4个
低筋面粉80g
细砂糖75g
葵花籽油50g
水50g
泡打粉1/2勺
肉松约80g
沙拉酱约80g
方法/步骤
1、将蛋黄和蛋白分离，细砂糖放入盛蛋黄的碗中，用打蛋器打发。
2、加水搅拌均匀后，分三次加入葵花籽油，将低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄糊里。
3、将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入糖，再分两次加入细砂糖。
4、将蛋白打至干性发泡状态即可，去蛋白加入蛋黄糊中。
5、将面糊倒入铺油纸的烤盘里，用橡皮刀抹平即可放入175℃预热好的烤箱层中。
