自制黑葱油的做法

吃过馄饨，都不能忘记浇在上面的黑葱油的香味吧，不要馋外面的，咱们香酥黑葱油自己做起来

食材

葱100克

油100克

蒜10克

开洋50克

姜10克

菜籽油100克

盐15克

酱油10克

方法/步骤

1、香葱洗净，用料理机低速打碎

2、平底锅烧热加油，放葱碎开始熬制，中小火

3、虾仁过油去水，最后两分钟放进葱里一起熬制

4、葱油熬成深咖啡色，焦香味扑鼻，就可以出锅了

5、冷却后罐装，密封冷藏保存，随吃随取

6、放冰箱冷藏，小馄饨，大馄饨的绝配，豆腐汤也可以放哦，百搭小调料