功效:益气安神,镇静补心。猪心中含有蛋白质、脂肪和多种不饱和脂肪牵乡估瓞酸,具有滋阴养血、安神强心的作用;黑枣中含有丰富的铁,经常食用对孕妇贫血有奇效。
食材
猪心1只
黑枣10枚
莲子20克
油菜心2朵
料酒、盐、葱、姜适量
方法/步骤
1、猪心洗净切片;莲子剖开;小青菜洗净,分成一叶一叶的;葱姜洗净切丝。
2、锅中添适量清水,水开后放入莲子、猪心、料酒。
3、大火烧开后,加入黑枣、葱姜丝,转小火。
4、猪心煮熟后,放入小青菜略煮,最后加盐调味。
功效:益气安神,镇静补心。猪心中含有蛋白质、脂肪和多种不饱和脂肪牵乡估瓞酸,具有滋阴养血、安神强心的作用;黑枣中含有丰富的铁,经常食用对孕妇贫血有奇效。
食材
猪心1只
黑枣10枚
莲子20克
油菜心2朵
料酒、盐、葱、姜适量
方法/步骤
1、猪心洗净切片;莲子剖开;小青菜洗净,分成一叶一叶的;葱姜洗净切丝。
2、锅中添适量清水,水开后放入莲子、猪心、料酒。
3、大火烧开后,加入黑枣、葱姜丝,转小火。
4、猪心煮熟后,放入小青菜略煮,最后加盐调味。