今天小编给大家带来凉拌萝卜的做法,供大家参考。
食材
青皮萝卜一个
红皮萝卜一个
百香果两个
食用盐适量
方法/步骤
1、【百香果拌萝卜】食材:青皮萝卜、红皮萝卜、百香果、食用盐。其中青皮萝卜和红皮萝卜都是水果萝卜,清洗干净就直接吃。
2、水果青萝卜、红皮萝卜,分别清洗干净,不需要去皮,然后切片。为了口感好,萝卜切厚片,更脆更好吃。
3、把青皮萝卜、红皮萝卜,转入一个陶瓷大碗里,建议用陶瓷碗巡綮碣褂或玻璃碗,不能用塑料碗、不锈钢碗。塑料碗和不锈钢碗,遇到酸物质,产生化学反应。
4、百香果挑选,新鲜的百香果外皮光滑,有的还带青色,这样不能马上吃,需要放几天,外皮有皱纹,这样的瘰礼凿杲百香果就会特别多汁也特别甜。
5、百香果开果器具,在百香果的五分之一处开口,用勺子的一边把百香果的果肉挖出来。
6、只要百香果的肉和汁,倒入在萝卜的大碗上,搅拌均匀。因为萝卜放食用盐了,再次搅拌就可以马上吃,酸甜可口,很好吃。