今天我们来制作好吃的油酥饼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
椒盐粉：花椒适量，孜然适量，盐适量，搅拌机
油酥：食用油适量，面粉约40克，椒盐粉约60克
发好的面团约500克，清水适量，白芝麻适量
方法/步骤
1、我们将花椒提前浸泡半小时的清水，防止之后在制作过程中炒糊掉
2、锅中不需要放水和油，放入控干水分的花椒，小火慢炒，再加入孜然，盐，不断翻炒至变脆，用手能轻松捏碎
3、再利用机器将花椒搅成粉末，取部分椒盐粉转入一个碗中，再加入面粉，浇上热油，搅拌均匀就成了油酥
4、将揉好的面团擀平，刷上油酥再卷起来，切成小剂子后将两端收口
5、再加入小剂子擀平，刷上一层清水，均匀地粘上适量的芝麻，放入刷上食用油的平底锅中，放入小饼，小譬挝钣苈火慢煎至熟透，即可开吃啦
