米酒炖牛肉的做法

牛肉多煽一会儿去腥

食材

牛肉1000克

米酒750克

姜25克

红曲米15克

盐6克

步骤/方法

1、牛肉切块

2、坐锅点火煸香姜片，下牛肉翻炒五分钟

3、倒入米酒和红曲米，盐，再到入高压锅，３０分钟后关火

4、出锅