拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
工具/原料
糯米、油、盐
步骤/方法
1、糯米泡4个小时
3、上锅蒸10分钟
5、蒸好的糯米加点盐调味
7、用木铲子把盐拌匀
9、拌匀后,压实压平
11、用刀切长方块
13、锅中少许油
15、倒入切好的糍粑
17、煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
19、最后就完成了
拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
工具/原料
糯米、油、盐
步骤/方法
1、糯米泡4个小时
3、上锅蒸10分钟
5、蒸好的糯米加点盐调味
7、用木铲子把盐拌匀
9、拌匀后,压实压平
11、用刀切长方块
13、锅中少许油
15、倒入切好的糍粑
17、煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
19、最后就完成了