淮山莲子煲鸡汤的做法
食材
鸡半只
淮山药100克
莲子20克
食盐3克
姜5克
方法/步骤
1、鸡剁小块,淖去血水洗净血用
2、淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片
3、一次把所有材料放入汤煲中
4、大火煮开后转小火1.5小时
5、食用前调入食盐
烹饪小技巧
1、最好选用野鸡
2、适量加点香油
淮山莲子煲鸡汤的做法
食材
鸡半只
淮山药100克
莲子20克
食盐3克
姜5克
方法/步骤
1、鸡剁小块,淖去血水洗净血用
2、淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片
3、一次把所有材料放入汤煲中
4、大火煮开后转小火1.5小时
5、食用前调入食盐
烹饪小技巧
1、最好选用野鸡
2、适量加点香油