想吃美味健康的寿司吗？跟我一起学吧！
食材
米饭四杯
寿司皮八张
黄瓜一条
火腿肠两根
盐巴一勺
白糖五勺
米醋十勺
鸡蛋3个
肉松若干
竹帘一个
方法/步骤
1、首先将米饭煮熟（比平时吃饭的水量稍微少一点点，饭粒不粘在一起为宜）
2、将鸡蛋打成糊状，煎成鸡蛋饼，切条；黄瓜去瓤，切条；火腿切条；还可以添加你想要吃擢爻充种的食材，如酸萝卜条之类。备注：条状物最好比寿司皮稍微长一点点。如果不够长，只能在包的时候，接起来。
3、自己调寿司醋，按照盐巴：白糖：米醋=1:5:10的比例，调成寿司醋（有专卖寿司醋的，寺橄溟既比较贵），将寿司醋调到米饭里面，拌匀。分量视自己的口味而定，稍有点味道就可以了。
4、訇咀喃谆将寿司皮平铺在竹帘上将调好的米饭均匀地铺一层在寿司皮上将条状物，放在距边缘1~2厘米的位置上，一条火腿，一条鸡蛋，一条黄瓜，一条酸萝卜，然后在上面撒上一层肉松。4斤舻浑趸、开始卷寿司（没有竹帘也可以直接卷，可能卷得不太紧就是了）。开头的地方一定要压紧了，卷出来的寿司才会很漂亮，不会散。卷好的寿司，用刀切成小段。大功告成了。下面就是我做的寿司，挺漂亮的吧。味道也不错哦。
