、夏天天热就只想吃凉爽的食物，这碗来自东南亚的特色美食一定要试试哦！ 芒果+糯米+椰浆，这个组合，瘰礼凿杲百吃不厌！真是多亏了发明这个菜的人，能让我们领略水果饭的魅力！该文章来自豆果美食达人作者黄莺B足毂忍珩ird-Xu
食材
椰浆2大勺
白糯米100g
水120g
芒果1个
糖15g
盐5g
去皮绿豆瓣适量
步骤
1、糯米淘洗几次后用水浸泡3小时左右跷孳岔养。我想做个蓝色的，所以是把100克糯米分两份，每份用60克纯净水浸泡着。其中一份加了几个蝶豆花就能变成蓝色啦。如果加几点柠檬或者醋可以变成紫色！
2、这个糯米饭上面撒点炸顶铖拣袱绿豆，吃起来特别香，值得试试哦！去皮绿豆瓣用热水浸泡1小时左右后，沥干水，最好用厨房纸巾吸收水分。
3、锅里下油，稍微升温就可以把绿豆放进去了，等炸到快没有气泡时就得捞出来，不然会抄贼谟伦炸糊了，因为绿豆里还有余温的！
4、糯米平铺在盘子里上锅蒸30分钟。
5、蒸好趁热加入糖，盐，椰浆，拌匀后，捏成饭团，不捏直接装碗也行哈哈
6、为了漂亮，把芒果切成薄片，卷成花花的样子。
7、装碗淋上椰浆，撒上炸绿豆酥，吃~
8、这个建议截图保存哈哈！
