准备好的配料放焯拜芪恨入锅中加入羊肉翻炒均匀，然后加入准备好的调料调味，翻炒均匀后加入啤酒炖40分钟加入萝卜，煮20分钟即可出锅。
食材
羊肉200g
生抽15g
葱姜蒜15g
黄豆酱20g
老抽15g
啤酒20g
方法/步骤
1、加适量油锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜炒，炒香把清理干净的羊肉放入锅中，炒干水分。
2、放入调味料炒3分钟左右后加入适量黄豆酱，适量生抽、适量老抽，翻炒均匀炒上色后倒入砂锅中。
3、加入啤酒砂锅中加入适量的啤酒，盖上盖子大火烧开之后转小火炖40分钟，时间到后加入萝卜。
4、蒸20分钟搅拌均匀后盖上盖子再煮20分钟，最后加入小米椒和香菜就可以出锅了。
