娃娃菜最沾咎悉能适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
食材
娃娃菜350克
食盐5克
食用油30克
剁椒10克
蒜头40克
香葱3克
鸡粉5克
白糖6克
淀粉3克
步骤/方法
1、食材集合
2、娃娃菜切成等份
3、葱花、蒜蓉备用
4、锅中放水，把水烧开后加盐和少许食用油，放入娃娃菜焯熟
5、娃娃菜烫熟后码入盘中
6、炒锅烧热油后，放入蒜蓉和剁椒炒香后，加入食直盐、鸡粉、白糖炒匀
7、炒香的蒜蓉酱淋上菜盘
8、淀粉兑清水拌匀，入锅煮至粘稠后
9、再淋上盘，最后撒上葱花装饰即可上桌
