面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类犬匮渝扮)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料加工而成的焙烤食品。下面就介绍如何使用烤箱做面包。
食材
高筋面粉300g
酸奶180g
鸡蛋50g
盐3g
糖50g
酵母3g
黄油30g
方法/步骤
1、首先,除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)。
2、接下来,放入室温融化的黄油,选择发面键。
3、接着,程序结束,面发好了。
4、然后,发好的面取出,分成剂子。
5、再然后,一个个搓圆,排在烤盘里,
6、再然后,发酵至两倍大,表面刷蛋液。
7、最后,放入烤箱,180度烤12分钟即可。
8、成品。