红豆千层糕很早我就想做了；
食材
马蹄粉(中华老字号)牌250g
红糖40g
椰浆165g
白糖50g
糖红豆250g
清水 300g+30
方法/步骤
1、准备好材料；我觉得中华老字号牌马蹄粉好用,不用过筛
2、提前用高压锅煮好的糖红豆。
3、取出一半125的马蹄粉入大盆中加入白沙糖50。
4、加入椰浆。
5、加入300清水。拌匀至无粒状就好。
6、取另一半125马蹄粉；加入红糖40，还有清水300。
7、加入提前做好的糖红豆。
8、拌匀至无粒状，准备一个蒸盘；我拿了一个披萨9寸盘；盘底涂点油；我家没有大点盘子。
9、先放红豆浆一层；合盖蒸大概2_3分钟；红豆浆凝固。
10、上层凝固；再淋上一层白色的；再合盖蒸2_3分钟，如此反复；每层大概是蒸2分钟这样。
11、最后一层可稍微蒸久点，大概5分钟这样。
12、糕蒸好后放凉切件。
