我曾韦蛾拆篮经走在四川的街头，买了一个牛肉烧饼，一口下去，辣的。那大概是我第一次吃到辣烧饼，今天，教你在家怎么做一个又辣又薄的饼。
食材
面粉适量
鸡蛋一个
胡萝卜少许
小葱几根
辣椒面适量
胡椒粉适量
食用盐少许
方法/步骤
1、准备好一个鸡蛋、面粉、温水、胡萝卜，小葱，胡萝卜洗干净切成丝。
2、拿一个碗，碗内倒入温水，加入面粉鸡蛋搅拌均匀，在加入切好的胡萝卜丝。一定要搅拌的稀一点。
3、小葱洗干净切成长段，加入碗内，搅拌均匀。
4、在碗内放入少许食用盐，再放入辣椒面、黑胡椒、搅拌均匀
5、锅内大火热油，油热后转成小火煎，锅内放入搅拌好的稀稀的面糊糊，然后晃动锅，让声矜檠鹣面上面一层多余的面糊糊流动到旁边，保证面饼薄薄的。
6、底下一层煎好之后翻一面，一定要轻微小心一点翻，面饼很薄容易破开，可以看一下我们的薄度哦。
7、重复上述操作过程，我们又薄又辣的四川辣饼就做好啦!香气扑鼻。
