可乐鸡翅的做法

第一次做可乐鸡翅，觉得还挺成功，分享给大家。

食材

鸡翅12个

可乐1听

油5克

盐2克

生抽5克

生姜1块

八角1个

小葱1颗

大葱1段

啤酒1听

步骤/方法

1、将鸡翅洗干净。 用刀划出小口。 放焯拜芪恨入盐、生抽，用手抓匀，腌制10-15分钟。

2、油烧热后，将腌制好的鸡翅放入，待炸制两面金黄，用漏勺捞出。

3、在刚刚剩下的油锅中放入姜、八角和葱碎。 再依次放入可乐、啤酒、适量的老抽，烧开。

4、将已经炸好的鸡翅放入调好的汁中，盖上锅盖，焖十分钟左右，就可以出锅享用了。