纸杯鸡蛋糕的做法

放温水盆里隔水打全蛋，易打发。根据自家烤箱定温度和时间。

食材

面粉180克

鸡蛋7个

玉米油40克

绵白糖120克

步骤/方法

1、准备所用食材

2、鸡蛋打入钢盆中，加入白糖

3、打蛋器高速打发

4、打到有纹路不消泡即可

5、筛入面粉

6、搅拌均匀

7、倒入玉米油拌匀即可

8、纸杯装入八分满就好，烤箱提前预热，200度中层，上下火烤25分钟