发面饼的家常做法

松软美味。

食材

面粉300克

橄榄油10克

酵母5克

鸡蛋黄1个

白糖15克

步骤/方法

1、所有材料混合搅拌均匀，发至2倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。

2、分成2分揉圆排气。静至20分钟。

3、扞成薄片状。

4、煎锅预热2分钟，放入剥饼，上色后翻面，煎2分钟就可以了。