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早餐原味汤粉王高汤的制作流程食为 先分享

时间:2024-10-23 02:03:33

原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片殷螋粗廓吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。

早餐原味汤粉王高汤的制作流程食为 先分享

食材

米粉适量

猪肝10g

枸杞叶适量

肉丸适量

猪腿肉500g

猪大骨250g

盐适量

高汤适量

葱花2g

小米辣适量

方法/步骤

1、高汤制作;用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时。加焯拜芪恨入盐及相关配料及秘制配料。备用。

2、香油制作,用调和油,及秘制配料加工而成。增鲜增香。

3、腌肉制作,用秘制料,把肉片,肉丸,粉肠等腌制备用。

4、烫粉,把准备好的粉烫好倒焯拜芪恨入碗内,取高汤少许,加入肉品,香油煮开,倒入烫好粉的碗内,加入葱,生菜等,一碗粉制作完成。

早餐原味汤粉王高汤的制作流程食为 先分享

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