第一次做山楂卷,虽然很费时费力,但是味道真的很棒哦,尤其是吃在嘴里口感比外边买的好百倍!
食材
山楂500克
冰糖250克
玉米油50克
苹果半个
水100毫升
步骤/方法
1、准备好食材
2、苹果切丁,山楂去核,加入冰糖和水
3、煮至开锅,水果稍微变软就可以了
4、放进料理机
5、打成泥
6、放入不粘平底锅中(加食用油)小火翻炒
7、炒到这种程度(用铲子划一下,如图就可以了)
8、放入烤盘,抹平(薄厚均匀)
9、放入上下火,100度预热烤箱中层,烤60分钟(请根据各家烤箱脾气控温)
10、出炉,我这个配比量可以做3片
11、卷起
12、切成型,也可以先切后卷,看个人喜好吧
13、很诱人的味道
14、成品
15、成品
16、成品