竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力
方法/步骤
1、梅花肉切块,加老抽,糖,盐腌一天(腌汁要没过剜粞蠡仑肉)。干菜笋和糯米,粽叶,马莲也提前两天泡开。梅干菜泡了半天以后混进腌制的肉里,混合在一起入味。没有干菜笋可以直接用梅干菜。
2、包粽子的时候先放一勺糯米,中间压个小涡儿,把肉和梅干菜摆进去,再盖上一层糯米
3、包的时候手压紧
4、用马莲系紧~
5、粽子放进锅里,加水没过粽子,水开后煮一个小时即可,感谢姥姥姥爷出镜~
6、准备开动!()
7、剥开哈哈哈