萝卜丝炒千张

、萝卜丝炒千张是一道超级下饭的素菜，两种食材混搭在一起，可以补秆燹飞若钙助消化，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 白萝卜具有很好的解毒作用。能有效的分解亚硝酸铂租鸷菏胺这种致癌物质。经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用。

食材

白萝卜200克

千张100克

花椒3粒

生抽1小勺

辣椒适量

糖3克

盐2克

步骤/方法

1、将白萝卜和千张切成丝。

2、锅中注入油，爆香花椒和辣椒。

3、加入白萝卜丝。翻炒均匀。

4、翻炒至白萝卜丝透明后加入生抽和糖翻炒均匀。

5、倒入开水，没过萝卜丝。

6、烧开后，加入千张丝。

7、小火烧制汤汁收干。

8、加入盐调味即可。