卡通馒头
食材
面粉（黄面团）435克
南瓜泥175毫升
酵母5克
面粉（白面团）290克
酵母3克
水100毫升
步骤/方法
1、面团发酵至体积两倍大，手指戳一个洞，不变形，发酵好。
2、也可以观察组织结构，有蜂窝状。
3、充分揉捏排气，切出小剂子。
4、每个小剂子，搓成一头稍尖的椭圆。
5、压出圆形面片，并把面片，一切两半。
6、取一半，对折，捏耳朵。
7、在压出大白面片，也是一切两半。
8、如图所示
9、耳朵边缘切掉，好粘上去。
10、加上耳朵。
11、制花花
12、制小圆点，可有可无啊。
13、贴花花
14、贴点点
15、用牙签戳出鼻孔
16、二次发酵好，冷水上锅，切忌大火，要中小火。
17、熟后，用可食用色素笔，画上表情，可以随意发挥哦！
