包粽子用的粽叶怎样处理

包粽子要用到特定的叶子包，这样包出来的粽子口感才会好。下面我和大家分享一下包崔糖箨奕粽子用的叶子该怎么样处理，做出来的粽子味道才会更好吃。

食材

粽子叶适量

水适量

方法/步骤

1、把准备好的粽子叶先叠成小沓放好。

2、用菜刀将粽子叶前面的部分砍掉，（注意要砍得平整一些，小心叶子划伤手）

3、将所有摘回来的叶子全部像这样子处理。

4、大锅中准备好一锅水，冷水将粽子叶放在锅中。

5、盖上盖子，煮半个小时，直至粽子叶变成黄色，变软乎之后，就可以捞出来清洗干净备用啦。