需要调制肉馅和面粉把部分调料混合为诩牝翻栝混合酱料，接着把鸡蛋放在烤盘煎，然后再烙面糊，给面糊铺上肉馅，最后煎至两面金黄即可完成。
食材
肉馅500克
低筋面粉500克
糖10克
姜末25克
味精5克
蚝油50克
盐5克
老抽2克
酵母3克
泡打粉8克
鸡蛋5个
鸡精5克
蒜蓉辣酱250克
油50克
甜面酱30克
灯笼椒粉20克
方法/步骤
1、准备肉馅和面粉嚼但匙噻首先需要准备肉馅然后在里面加入盐、味精、糖、姜末、蚝油、老抽、葱末、水，搅拌均匀。再准备面粉将鸡蛋、泡打粉、鸡精、酵母、盐和水倒进去搅拌。
2、熬煮混合酱料然后在碗里放入懔胴非裳蒜蓉辣酱甜面酱、蚝油、鸡精、生抽搅拌均匀变成混合酱料。接着起锅烧油再在锅里下入混合酱料和灯笼椒粉熬煮两分钟，是为了出锅时的蘸料。
3、放在烤盘里煎至金黄最后给烤盘预热刷油，接着在圆盘里打入鸡蛋，煎至两面金黄，然后在另外圆盘里倒入声矜檠鹣面糊，把鸡蛋饼放在面糊里，加入准备好的肉馅，最后煎至金黄即可出锅了。
