这道菜真的是舍不得跟你们分享，太好吃的一道菜，一年只有吃一次
食材
干黄花菜1把
香干6片
瘦肉200g
生姜4片
方法/步骤
1、准备食材，将香干、瘦肉、黄花菜、生姜分别洗净切好，待用
2、黄花菜要事先浸泡20分钟左右，洗净，沥干水分
3、热锅中倒油，将切好的生姜丝和瘦肉倒入锅中，快速翻炒
4、再将香干丝倒入锅中，快速翻炒，加少量水
5、最后黄花菜入锅，快速翻炒，现在一道菜已经基本完成
6、盖上锅盖焖一会儿，大约8分钟后掀开锅盖，放盐等调料
7、继续翻炒一会儿就可以出锅啦，真的是人间美味，一家人都爱吃
