怎么做香芋蒸肉丸

肉丸口感Q弹，香芋吸尽了肉汁，把鲜香软糯挥发到了极致！做法健康又简单。

食材

猪肉馅400克

芋头300克

胡椒粉111克

土豆淀粉222克

糖11克

油22克

盐33克

生抽44克

方法/步骤

1、在肉馅里加葱姜末，生抽，蚝油，土豆淀粉，朝一个方向搅拌至上劲！

2、芋头切丁，放蒜末搅拌均匀，铺在盘底。

3、把肉馅分别团成大小均匀的肉丸子。

4、肉丸子整齐地铺在芋头上。

5、放入锅里大火蒸至20分钟。

6、等待香芋吸收了肉丸的汤汁就可以啦。