要说豆芽汤，我经常在韩剧中看到，也是霹葺檠溥非常普通的家常鲜汤。可以拌饭也可以作为主食。豆芽也是最好的滋补食材，有疏肝和胃的功效。下面就我就教大家做豆芽汤。
食材
黄豆芽500克
小鱼干6个
香油5克
小葱1根
酱油10毫升
蒜末10克
辣椒粉2克
方法/步骤
1、黄豆芽摘洗干净，小鱼干去内脏洗净。
2、锅中加少许香油稍微煸炒一下小鱼干。
3、葱和蒜瓣切碎备用。
4、加入开水。
5、把小鱼干煮上5分钟后捞出。
6、然后放入黄豆芽大火煮开。
7、加盖小火烧煮10分钟。
8、加入浅色酱油。
9、加入蒜末。
10、加适量的盐。
11、在加入辣椒粉。
12、加入葱花。
13、继续煮上3分钟后关火即好。
