这款肉卷是根据老家的翊检檠尸豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,这块肉卷不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。
食材
面粉500克
肉馅400克
葱1棵
姜1块
老抽10克
盐5克
花生油10克
步骤/方法
1、和好面团,醒一会
2、把肉剁细
3、加入老抽,盐,鸡精,姜,花生油拌匀,再加入葱末
4、搅拌均匀,肉馅就拌好了
5、把面团擀开成薄皮
6、把肉馅均匀的摊到中间
7、两边的面往中间折
8、再把另一边折上来
9、用擀面杖压成梯形的块
10、用刀拉一下
11、放到蒸锅里大火蒸20分钟
12、拿出趁热吃