起源于中国的豆腐，营养价值高、本身没有什么味道，蒎被眯馄但是搭配各中食材就可以做成各式各样的美味菜肴。这道家常豆腐——很有咬劲，添加了胡萝卜，青椒，香菇黑木耳食材，色彩分明，不仅美味也很美腻。
食材
胡萝卜1根
青椒1只
木耳1小把
香菇2朵
豆腐(北)1块
姜1块
白糖10克
盐2克
甜面酱适量
步骤/方法
1、胡萝卜、青辣椒、姜分别切片
2、香菇，木耳提前用水泡发，洗净备用
3、老豆腐一块
4、老豆腐切成厚的三角形片
5、平底锅热油，放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用
6、锅中热油，放甜面酱炒匀
7、倒入胡萝卜片、青椒、姜片和切片香菇黑木耳翻炒
8、倒入煎好的豆腐块，放入盐，白糖，再加少许清水煮开，用水淀粉勾一下簿茨，大火收汁即可
9、出锅装盘就可以享用了
