无面粉蔬菜饼(减肥快手早餐)的做法
食材
土豆1个
胡萝卜1个
鸡蛋4只
脱脂牛奶100ml
小麦淀粉10克
盐少许
胡椒粉1小勺
十三香实际需要
方法/步骤
1、土豆,过萝卜擦细丝(土豆丝要泡清水5分钟把淀粉泡出去拍淘2遍)加焯拜芪恨入鸡蛋,葱花切碎,调味料(盐可少放然后做第一个饼尝尝不咸在放就可以)脱脂牛奶,小麦淀粉(又称澄粉绝对的不含脂肪的淀粉)搅拌均匀
2、搅拌均匀后多抄几遍把调味料一定要分解拌匀
3、不粘锅热锅后用筷子夹菜丝放在锅里(不要太多不要带汁不要摊的太散)压平3分钟后翻面两面焦黄即可
4、这是成品因为我边玩手机边做饼有点略微焦黑不过还是不错的
5、盆里剩的汤汁千万不要倒掉哈,有鸡蛋有牛奶可以放在碗里开水烧开上锅蒸8分钟即可
6、我喜欢吃咸的蒸蛋,加入牛奶的蒸蛋比加水嫩,而且几面很多胡萝卜素哦