有一次在外面带了个牛腩粉给儿子,他就爱上了这个味。后声矜檠鹣面有次让我买给他,没买,他就和我发脾气。总觉得外面的吃多了不好,今天就买些牛腩回来试着煮红烧牛腩,虽然没有专业的好吃,但感觉味道还不错哦
食材
牛腩750克
火锅底料适量
生抽适量
耗油适量
盐适量
香菇10朵左右
步骤/方法
1、牛腩切块用开水煮掉血水,捞出洗干净。
2、锅中烧干水,放入牛腩把水分煸干。
3、泡好的香菇切大丁
4、火锅底料化开
5、倒入香菇丁
6、有香味了就倒入牛腩,到少许开水
7、有香味了就倒入生抽,在烧几分就倒入高压锅,开后中火5分钟,即可出锅。