一品疏饯懒道我家小朋友很喜欢的菜,是菜也是汤的一道美味,每次做小家伙都要多吃半碗大米饭该文章来自豆果美食达人作者毛豆妈美食记
食材
番茄(小)3个
鸡蛋4个
海鲜菇500克
大葱半根
大蒜2瓣
食盐半勺
生抽2勺
蚝油1勺
白糖(可不放)半勺
香菜1根
步骤
1、西红柿切块、葱切丝、蒜切片、鸡蛋打散
2、平底锅倒油,倒入鸡蛋液
3、炒熟备用
4、另起一锅倒油,下葱花蒜片爆香
5、倒入番茄
6、加点盐炒出汁
7、加水
8、倒入鸡蛋
9、煮至微开下入海鲜菇
10、来点蚝油
11、来点生抽
12、大火煮开转中小火煮5分钟,出锅前可以加点白糖,味道好好哦
13、香喷喷的番茄鸡蛋海鲜菇汤就做好了
14、是汤也是菜,汤汁浇在大米饭里一拌,一碗下肚,别提多美了