加了肉烧的瓠子，味道特别鲜美哦！这道菜营养价值很高，适合小朋友和长辈，简单易做，跟着我一起学起来吧。
食材
瓠子200克
五花肉100克
盐10克
油10克
老抽10克
蒜10克
葱10克
方法/步骤
1、首先将肥瘦肉分开切薄片，瓠子去皮洗净切厚片，锅内倒入适量油开中火烧热后，放入肥肉片炼出油脂。
2、然后再放入瘦肉片翻炒至变色，倒入老抽再次翻炒均匀。
3、接下来倒入瓠子块翻炒，撒上盐。
4、然后将蒜末翻炒均匀。
5、接下来再转小火盖上锅盖焖煮，期间翻炒几次。
6、最后等水份干了，瓠子软烂了，撒上葱花即可关火出锅装盘啦。
