排骨黑豆汤的做法

家常做法

食材

排骨400克

黑豆150克

食盐适量

料酒1勺

生姜1小块

水适量

步骤/方法

1、排骨放入水中浸泡半小时

2、生姜拍碎

3、锅里倒入适量的水，放入排骨，生姜和料酒，焯水

4、捞出，洗净

5、黑豆洗净

6、砂锅里倒入适量的水，放入排骨和黑豆

7、大火煮沸后，转中小火炖45分钟

8、加入食盐调味，盖好盖子焖5分钟

9、即可