用黄小米和黑小米打成粉与中粉一起做的发糕，虽然口感不是很绵软，但是还是挺好吃的！喜穹梦忡荀欢粗粮的亲们可以试试！
食材
米粉100克
面粉160克
砂糖30克
水165克
酵母2.5克
红枣5个
色拉油少许
步骤/方法
1、我用了2种小米来打粉：黄小米和黑小米
2、把混合小米放入破壁机的搅拌杯里
3、盖上盖子插上电源，选择搅拌键.机器开始工作
4、这是打好的小米粉
5、把小米粉过筛后加入盆中
6、加入中粉
7、加入砂糖
8、加入酵母
9、加适量的清水，（也可以把酵母融化在水里）
10、搅拌成比较粘手的面团
11、取一个玻璃盆刷上一层油，把面团放入盆里
12、入烤箱低温发酵40分钟，其实现在在室内就可以了
13、发酵至两倍大
14、在表面放上点红枣片
15、冷水上笼蒸35-40分钟，全程用大火
16、这是蒸好后冷却的发糕
