“清泉小烹泉边柳，一钵绿水纱柱猬浮浮江鸥”，柳叶茶可谓历史悠久!但其药用价值也很高，据《本草再新》记载，柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效。
食材
柳叶1
水1
方法/步骤
1、将采撷回来的柳芽洗净并晾去表面水
2、放在温火铁锅里炒焙，待芽叶炒至熟黄时起锅
3、接着将其摊放在凉席上晒干，最后装罐贮存
4、初春时节，采摘新芽，清水淘洗，开水焯后，炒食凉拌，亦别有一番风味。有兴趣的朋友不妨一试
“清泉小烹泉边柳，一钵绿水纱柱猬浮浮江鸥”，柳叶茶可谓历史悠久!但其药用价值也很高，据《本草再新》记载，柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效。
食材
柳叶1
水1
方法/步骤
1、将采撷回来的柳芽洗净并晾去表面水
2、放在温火铁锅里炒焙，待芽叶炒至熟黄时起锅
3、接着将其摊放在凉席上晒干，最后装罐贮存
4、初春时节，采摘新芽，清水淘洗，开水焯后，炒食凉拌，亦别有一番风味。有兴趣的朋友不妨一试