猪血是一种非常养生的保芫彀锼椅健佳品,而韭菜炒猪血又是一道滋补家常菜,特别是对中老人、妇女、儿童以及缺铁性贫血的患者有着明显的疗效,下面一起来了解一下韭菜炒猪血的做法吧!
食材
猪血适量
韭菜适量
葱少量
姜少量
盐一勺
干辣椒少量
料酒适量
鸡精适量
生抽适量
方法/步骤
1、葱切段,姜切片,韭菜切段,猪血切小块。
2、用水把猪血焯一下,焯的时候加一勺盐。
3、锅中烧油,放葱、姜、干辣椒、猪血、韭菜、盐、料酒、鸡精、生抽。
4、翻炒均匀,韭菜炒至软身即可。
5、总结如下。
猪血是一种非常养生的保芫彀锼椅健佳品,而韭菜炒猪血又是一道滋补家常菜,特别是对中老人、妇女、儿童以及缺铁性贫血的患者有着明显的疗效,下面一起来了解一下韭菜炒猪血的做法吧!
食材
猪血适量
韭菜适量
葱少量
姜少量
盐一勺
干辣椒少量
料酒适量
鸡精适量
生抽适量
方法/步骤
1、葱切段,姜切片,韭菜切段,猪血切小块。
2、用水把猪血焯一下,焯的时候加一勺盐。
3、锅中烧油,放葱、姜、干辣椒、猪血、韭菜、盐、料酒、鸡精、生抽。
4、翻炒均匀,韭菜炒至软身即可。
5、总结如下。