奶油煎鲍鱼的做法

今天小编给大家带来奶油煎鲍鱼的做法，供大家参考。

食材

活鲍鱼2个

奶油适量

胡椒盐适量

白葡萄酒适量

方法/步骤

1、鲍鱼稍微氽烫以后用刷子刷干净。

2、鲍鱼两面划十字花刀，容易入味。

3、平底锅放入奶油，下锅煎约30秒，淋上酒再翻面。

4、内脏不要下去煎，如果喜欢吃的话就分开来煎。

5、煎好的鲍鱼要上桌之前再切片或切块，美味完成。