今天我们来制作好吃的溜肚片,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
熟猪肚约300克,黄瓜1根,胡萝卜片适量,冬笋半个,泡好的木耳约150克
食用油适量,葱花适量,蒜片适量,米醋适量,清水适量,盐适量,鸡精适量
胡椒粉适量,水淀粉适量,香菜适量,香油适量
方法/步骤
1、我们将食材洗净,肚片斜切成片,黄瓜,胡萝卜和冬笋切片备用,木耳提前泡好
2、锅中烧水,水开后下入肚片,胡萝卜,冬笋和木耳,烫熟后捞出控水备用
3、锅中烧油,油热下入葱蒜爆香,再放入米醋和清水,再放入盐,鸡精,胡椒粉,煮至入味后加入水淀粉勾芡
4、最后加入所有食材,翻炒入味后加入香菜和香油,即可开吃啦