荞麦含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁，芦丁有降低巅貅晌陔人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用等.......具体的大家可以查阅中医方面的书籍，接下来我们一充全煲镆起看看怎么做的吧。
工具/原料
豆浆机一台或者全自动豆浆机
原料：薏米30克、荞麦20克、黄豆55克、冰糖75克
方法/步骤
1、准备一些薏米、荞麦、冰糖和黄豆；这里的量是根据一家三口来配置的；
2、先把黄豆洗净后浸泡10—12小时直至完全使黄豆发胖；
3、薏米和荞麦不需要浸泡黄豆的同样时间，所以浸泡薏米和荞麦在黄豆取出前2小时开始浸泡；
4、等完全浸泡至发胖后黄豆、荞麦和薏米一同倒入锅中煮熟；如果家中有全自动豆浆机的可以省略这步了；
5、在煮的同时，把豆浆机洗净加水待用，这里我用的是开水把冰糖融化好的水；
6、准备的水温度控制到40~50度左右，把煮好的黄豆、荞麦和薏米从锅中取出沥干水倒入豆浆机中进行榨；
7、然后盖好盖子放上机身进行操作、几分钟后就可取浆食用了；
