、鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是巅貅晌陔人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人鹚兢尖睁的身体比较健壮，寿命也比较长。
工具/原料
草鱼、色拉油，姜、蒜、红辣椒、料酒、水、淀粉、盐、鸡精，韭菜
方法/步骤
1、鱼洗净，切成块
2、撒些盐，料酒
3、放十三香、姜和红辣椒
4、搅拌腌两个小时
5、开火，锅里放少许油
6、先放姜片
7、再放蒜炝锅
8、放入鱼块，鱼块变色煎透，加一些料酒
9、加一大碗水，大火煮开转小火
10、放适量盐
11、放适量鸡精，使汤更有味
12、放一些韭菜，好了
