羊汤在我的家乡东北特别嘀芟苒疾有名，而且每年的阴历七月十五家家都会喝羊汤，那么做法也千奇百怪，唯独我们小市羊汤最具盛名，来本溪旅游的人都会去尝一尝小市特有的滦孱鲤妊羊汤，尝过的人都会赞不绝口哦，今天回娘家，妹妹给做了这道菜，用农村的大柴灶做的，味道好极了
食材
新鲜羊肉700G
羊血100G
羊杂200G
羊油100G
盐适量
香菜50G
香葱50G
醋适量
味素适量
方法/步骤
1、新鲜羊肉羊杂切大块
2、凉水下锅煮熟
3、羊血切块备用
4、煮熟的羊肉捞出切小块
5、锅内加入羊骨头熬的高汤烧开，撇去浮沫
6、把羊肉和羊油还有羊杂分别下入锅里烧开后下入羊血，再次烧开后盛出
7、葱和香菜切碎上桌
8、大功告成，尽情享用吧
