今天给大家介绍下土豆烤鸭肉的做法，一起看看吧！
食材
土豆2个
鸭胸脯500克
橄榄菜1勺
百里香2根
盐适量
方法/步骤
1、所有食材准备好
2、烤箱提前预热，上下火185度
3、将鸭肉去骨，切厚块。多出来的骨头可以煮汤
4、将橄榄菜、盐放入，搅拌均匀，腌制5分钟入味
5、土豆去皮切薄片
6、将鸭肉、土豆片交替放入烤盘，最后铺上百里香
7、放入烤箱，上下火185度，中层或上层，先烤10-15分钟
8、打开烤箱翻面，并将烤盘移到上层，烤10-15分钟左右，土豆上色略变焦黄就可以了
9、最后撒上黑胡椒、再放点新鲜百里香装饰摆盘
10、成品
