青菜嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。蘑菇给人体提供了大量的营禾孀嵛羟养，增强了人体抵抗疾病的能力。所以青菜和蘑菇是绝佳的搭配。今天小编给大家带来鲜美的青菜蘑菇汤做法。
食材
青采2颗
蘑菇3个
植物油少许
猪油少许
盐少许
方法/步骤
1、蘑菇洗净，切片备用。
2、青菜洗净切段备用。
3、在锅中倒入少植物油和猪油。
4、待锅中的猪油化开之后，倒入之前切好的青菜爆炒。
5、待青菜炒半熟之后，往锅中倒入之前切好的蘑菇，一起爆炒，并加入适量盐。
6、往锅中倒入适量的开水，盖上锅盖，进行烧煮，大概需要2到3分钟就可以了。
7、青菜是很容易熟的，待蘑菇也熟了之后，出锅。鲜美的青菜蘑菇汤做好啦。
