俗话说冬吃萝卜夏吃姜!冬天是萝卜丰收的季节!家里种的萝卜太多,天天吃也会吃腻!不跗柿椁焚如换个花样,换个口味!做一锅热气腾腾的萝卜丝荷包蛋汤!徇柝璎镨清爽解腻又暖胃!喜欢的朋友可以试着做一下尝尝哦!该文章来自豆果美食达人作者果妈私房菜
食材
白萝卜1个
鸡蛋4个
蒜瓣1个
生姜1块
干辣椒1个
开水适量
盐1勺
鸡精1勺
葱花适量
油适量
步骤
1、白萝卜去皮洗净,切成丝备用!
2、平底锅倒入适量的油,磕入鸡蛋煎至两面金黄色捞出备用!
3、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
4、放入萝卜丝翻炒片刻!
5、倒入适量的开水煮沸!
6、放入煎好的荷包蛋!
7、放入适量的盐,调小火慢炖10分钟左右!
8、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可!
9、成品图
10、成品图