今天又要试着做一个新的扯会迸莪菜品了,同事回她老家山西探亲,给我带了一袋子那里的筱卖粉,交给我让我可以做一下老家特色小吃栲栳栳,听弯夹恕歪她说的做法挺简单的,还很好吃,回家后我就去尝试做一下啦,为我的菜谱多添一道美味!
食材
筱麦粉500克
西红柿150克
鸡蛋100克
食盐3克
食用油30毫升
方法/步骤
1、筱麦面中倒入沸水,和成面团
2、分成小剂,每个剂子擀成椭圆状,用中指和食指夹住面片,一卷就是下图
3、放入蒸锅蒸20分钟
4、做浇汁,西红柿鸡蛋,比平时多放些水,做成汤状,方法和炒西红柿鸡蛋一样
5、浇汁浇到栲栳栳上即可
6、开动吧