、无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,营养好。对于孕妇来说,常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分,还有通乳的作用。
工具/原料
、主料 500g猪骨 40g无花果
、配料 适量盐 适量蜜枣 适量玉竹 适量枸杞子
方法/步骤
1、将买回来的猪骨清洗干净。
2、煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
3、准备汤料:玉竹,蜜枣,无花果,淮山和枸杞子。
4、将所有的汤料泡浸片刻。
5、将汤料捞起沥干水份。
6、除了枸杞子,其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
7、最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
8、清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香,营养丰富。老少咸宜。